تعد مدخن الصلب أحد أهم العناصر في أي نظام إطعام. وتعني ذلك أن كفاءة المدخنة الفولاذية ضرورية لضمان حماية المنزل و دقة نظام إطعام. يجب أن تكون المدخنة مقاومة لدرجة الحرارة العالية و الغازات .